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凉拌秋葵
  • 巧妇教您做一道美食之凉拌秋葵

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      东莞凯美瑞农产品配送有限公司(www.tawhit.com)每天提供膳食有关的知识与文化,让您在吃饭的时候,更了解这一道菜的起源和传承,凯美瑞农产品配送是21世纪服务到家的理念创造您的美好生活,全心全意地为客户提供价低物美、安全、绿色的蔬菜农产品与细致周到的服务。
 
今天凯美瑞饮食资讯提供如下:
 
 
主料 
 
秋葵 (200g) 
蒜 (3瓣) 
小米椒 (2个) 
 
 
调料 
 
生抽 (1汤匙) 
香醋 (2/1汤匙) 
白糖 (2g) 
 
 
厨具 
 
煮锅
 
 
  
1,材料准备好
 
 
  
2,秋葵洗净去蒂
 
 
  
3,将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起
 
 
  
4,放入冷水中侵泡一会
 
 
  
5,将秋葵对剖开
 
 
  
6,摆入盘中待用
 
 
  
7,蒜头、辣椒切沫
 
 
  
8,加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁
 
 
  
9,锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,
 
 
  
10,匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
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